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小荻這次要介紹的是位在台中市中港路一段的“鋤燒”,一家日式壽喜燒店

 

目前台中有2家分店,一個是小荻這去的中港店,另一個是公園店(公園路上),

 

有沒有喜歡吃壽喜燒的朋友呀?太常吃火鍋了來嚐嚐這非常夠味的壽喜燒吧!!!  

 

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▲店外景觀。鋤燒還滿好找的,就在中港路上,旁邊就是古典玫瑰園啦,差點想衝進那一家XD

 

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 中午328元 早上11:08-下午04:38

 

2014/05/ 01起平日中午時段收費調整為398元

 

 晚餐398元 下午04:39-晚上21:58

 

 例假日398元 早上11:08-晚上21:58

 

用餐時間至晚上23:00

 

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 ※兒童收費:80cm  以下免費

 

80cm~100cm  100元

 

 (以上不供應前菜、飲料、甜點)

 

100cm~120cm  半價(依時段)

 

120cm 以上同成人

 

---------以上均收10%服務費---------

 

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時間為90分鐘無限量供應

 

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座位的擺設,運用紅色跟黑色顯得時尚感多呢。

 

一開始店員也會把蔬菜盤、肉盤、小菜、餐具先擺設好。

 

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 鋤燒只提供安格斯牛肉喔,如不吃牛肉的朋友要提前打電話告知說要豬肉唷!!!

 

兩個人以上才開鍋。

 

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 壽喜燒的吃法還滿講究的耶,要是平常得我們早就直接想吃什麼就涮什麼XD

 

來看看他們建議的吃法吧~~

 

品嚐肉的美味:先吃肉的原味,再品嚐鍋內蔬菜,量不要多以免降低鍋溫。

 

蛋就是沾醬:將生全蛋打入小碗拌勻,肉沾取使用,生蛋可降低溫度使口感滑嫩多汁。

 

不敢吃生蛋的朋友們,可將生肉沾蛋汁放入鍋中涮食,也有不同的風味。

 

鹹淡自由搭:水跟醬汁可依個人口味調和,勿到過多,以免將食材原味稀釋。

 

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好豐富的一桌,整個讓人食指大動了!!!

 

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一開始先會上蔬菜類。

 

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▲附贈的和風小缽,清爽當開胃菜。

 

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▲水和醬汁,依照個人的口味調整加取。

 

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▲想吃什麼就填單,交給服務人員就會幫你送上桌囉~~

 

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起司魚豆腐、豆腐、杏胞菇、珊瑚菇。

 

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▲起司魚豆腐還特別的,小荻還是第一次看過呢。

 

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▲高麗菜、綠花椰菜。

 

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▲百頁豆腐、豆皮。

 

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每次吃壽喜燒必吃的就是豆皮啦~~

 

因為豆皮吸收了滿滿的壽喜燒醬汁後,加上豆皮煮過後的軟嫩,超好吃!!!

 

百頁豆腐建議煮比較久才比較會入味喔也才比較嫩~~  

 

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▲年糕、金針菇、香菇、豆皮。

 

因為豆皮深獲大家的喜愛,所以又點了一次,大家吃壽喜燒的時候一定要嚐嚐豆皮的滋味!!!

 

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▲蛋。把蛋打入壽喜燒鍋內這樣吃也滿好吃的耶,蛋也吸收了滿滿的醬汁。

 

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▲吃壽喜燒一定要來涮涮肉才過癮,壽喜燒的醬汁真的超棒的啦~~

 

每個食材都吸滿滿的醬汁,整個超級夠味的!!!  

 

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▲抹茶冰淇淋。

 

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▲焦糖奶酪。

 

 

 

 

 

  小荻小結語  

 

這次是因為小荻的家聚聚餐才有機會來鋤燒吃吃,真的還不錯,

 

398元,加10%服務費,就可以享用到90分鐘的主餐無限量供應,

 

還附贈和風小缽、附餐飲料、甜點乙份,

 

壽喜燒,無湯的火鍋,也能感受到涮肉的快感。

 

 

 

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◎鋤燒(中港店)

 

●住址:台中市中港路一段325號

 

●電話:04 2320 3555

 

●營業時間:11:08-21:58

 

●用餐時間:11:08-23:00

 

●90分鐘無限量供應

 

●限2人以上開鍋

 

鋤燒官方網站

 

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • 尼豪NickHow
  • 推~我也愛吃壽喜燒
  • 涮肉的時候很過癮XD

    芯小荻 於 2014/11/07 21:52 回覆