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原本是計畫要去吃七里香的甕仔雞(之前有去吃過一次...

但因為去的時候大概晚上快九點了,店家說雞都賣完了,所以提早關門

提醒大家如果是要去像甕仔雞這種店的話,可以事先打去店家問一下是否還有雞噢

因為大部分雞都會有數量限制的,如果剛好那天客人比較多的話就會沒囉,會白跑一趟

所以我們決定要去吃這一家位在大坑的“東山棧甕缸雞創始店”

 

↓我們選擇了3~5人的套餐 $1680

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要先至櫃檯結帳,才會開始出菜噢

 

紹興醉蝦

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↑擺盤很精緻,蝦子的數量也滿多

紹興酒的味道滿重的,Cyndi不喝酒的吃了一隻都有點感覺小醉

酒味有點重噢,不知道能不能開車,應該是不會被測出有喝酒吧

 

雞油麵線

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↑麵線拌上他們的甕仔雞油,很夠味,也很容易一口接著一口

 

和風時蔬

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↑我覺得他們加的這個醬很好吃,是平常加在沙拉的那個和風醬嗎

這樣配我很喜歡,這道菜滿快就被吃完了 

 

雞汁悶鮮筍

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↑筍子吃起來超級軟的,帶點脆脆的口感

加上是用他們的雞汁悶的,所以筍子也很入味,很好吃

 

雞油拌飯

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↑超推

你光是看它上面淋汁的色澤肚子就餓了

好像麵線跟飯是擇一耶,因為我們看飯一直遲遲沒來

所以問了一下,老闆好像看我們不知道,所以最後還是有給我們飯

因為麵線早已被吃完,飯又超級大碗,所以最後飯還是外帶了回家

店家還很貼心的再幫我們加醬汁

回家後再吃這飯,還是覺得超級好吃的,回味無窮

 

招牌甕缸雞

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↑主角來囉

端上來的時候香氣就四益了,然後他的色澤也太美了吧

店家有貼心附了一些塑膠手套,幫助我們在吃的時候手不會油滋滋的

還有布的手套,因為真的實在太燙了,所以需要他這樣才比較好扒

雞肉不會太硬,Cyndi最討厭吃的就是超級硬的肉

可是有人說硬的肉比較好,代表他是在山間到處跑的雞,所以肌肉發達,所以吃起來比較硬

而我愛吃的比較嫩嫩的雞,就像是人工養的,在都市成長,所以吃起來比較嫩

所以他們家的雞肉我還滿喜歡的

右下角的是他的雞汁,雞肉沾一些雞汁,口感更絕配了

雞汁旁邊的是胡椒粉,搭起來也不錯

 

福菜排骨鍋

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↑湯頭超級好喝,排骨煮的超級嫩的很喜歡

這個湯也有外帶回家,店家也很貼心的幫我們多加一些湯

 

後記 :

這家店的位置滿多,是像那種辦桌的桌子,所以也滿適合多人一起來這裡吃

而且空間滿大,外面就有停車場可以停,所以滿方便的可以不用再找位置

上菜的速度滿快的,不怕等菜等到肚子餓

我們吃完的時候就是最後一組客人了

我覺得店家也都滿貼心的,肯幫我們加飯的醬汁,排骨湯的湯

他們家的打包是要自己打包噢,有很清楚的寫著

可是因為沒有注意到,所以請店員幫忙打包

我原本還以為他會回我們說打包要自己打噢之類的

結果他說好就幫我們包了,還主動問我們要不要什麼

店家服務滿好的

吃完飯還可以去附近的一家“老芋仔”吃冷凍芋噢

超級推他們家的

喜歡吃芋頭、芋園的,不可以錯過他們家噢

 

◎東山棧甕缸雞創始店

●住址 :台中市北屯區東山路一段420之12號

●聯絡電話 :0911 457 718

●定位專線 :04 2239 9009

●營業時間 :11:00-22:00 全年無休

交通指南 :中彰快速道路→接松竹路往大坑方向→左轉東山路後前行→至逢甲橋前即抵達東山棧甕缸雞

                  文心路→接東山路→抵達東山棧甕缸雞

大台灣旅遊網介紹東山棧甕缸雞創始店

 

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