小荻的粉絲團【Cyndi love's享食天堂】歡迎來找小荻分享美食聊聊天 (✿◖◡◗)

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小荻平常好愛吃水餃 這裡有沒有跟小荻一樣愛吃水餃的朋友呢?((舉手 ))

外面的水餃百百款,食安問題實在讓人吃得好不安心,小荻這次要介紹的是在台中沙鹿的純手工水餃,

從切菜到包水餃完全都是手工製作的唷,而且不添加防腐劑,料多超實在,重點是一顆水餃才3元超級便宜啊~

 

芯小荻 's blog ♥   

 

店家資訊

蓁蓁水餃 

地址:台中市沙鹿區斗潭路289號

電話:04 2636 7375,0933 466 126

蓁蓁水餃粉絲團

 

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蓁蓁水餃,每包皆有50顆的水餃,基本的口味高麗菜、韭菜、韭高、洋蔥水餃1包150元,

也就等於1顆水餃只要3塊錢,現在很少可以買到3塊錢的水餃了 ((可能有,但可能很小顆料沒很多XD))

蓁蓁水餃1顆3元的水餃可是料多實在,等等看小荻的圖就知道了,絕對會驚呼這樣只要3元 

其他口味像是玉米、蔥肉、洋蔥起司、鮮蝦水餃1包的價格$170~$300,1顆換算下來也大概$3.4~$6,

這些口味本身的成本上就些高,能以這樣的價格吃到真的是很超值啊 

 

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蓁蓁水餃目前訂購的方式有電話訂購、臉書私訊、現場購買,電話、粉絲團連結、地址,

已經在上面的店家資訊提供給大家囉~如果要現場購買的朋友們,建議先打個電話詢問口味庫存,

才不會買不到想要的口味唷~蓁蓁水餃也有提供宅配是黑貓冷凍運送,滿2000元免運費,

水餃的保存期限,如果已開封過的話,可以冷凍兩個星期;未開封的,可以冷凍一個月,

蓁蓁水餃因為不添加防腐劑,所以保存期限比較短((健康還是比較重要啦~))當然還是越快吃完越好唷!

 

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來看看蓁蓁水餃的生水餃長什麼樣子吧!造型好可愛唷~蓁蓁水餃每顆水餃都是純手工自己包製而成的,

大小還滿大顆的,這種造型真的好可愛唷~不過有時候可能會看到不是這款造型的水餃((下圖是另外款造型)),

原來蓁蓁水餃主要是蓁媽跟蓁媽的女兒一起手工製成,所以會不太一樣,但造型也是令人討喜。

 

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將將將將~水餃煮好囉~水餃的烹調方法建議是,等水滾了再下水餃,等再次滾了的時候約加半碗冷水,

重複動作加三次,第三次加完水滾之後就可以撈起來囉~這樣水餃皮吃起來會比較Q嫩,而且也比較不會破唷!

 

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蓁蓁水餃的名字是因為蓁媽的名字裡面有蓁字,因而取名蓁蓁,水餃從2008年就開始製作囉~

 

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蓁蓁水餃的外觀上就讓人感覺得出來非常的飽滿扎實啊,水餃裡面基本上肉是採用黑豬肉的後腿肉唷 

選用瘦肉為居多,有加一點點肥肉增加口感,但大部分吃的時候都幾乎感覺到是瘦肉啦~

先來講水餃皮好了,水餃外皮並不是太厚,而且吃起來滿Q彈的,再搭上飽滿的內餡

((等等就來介紹內餡)),水餃切開內餡的大小就大概有10元硬幣的大小呢!料真的非常實在啊 

 

 

 

玉米水餃 170元/包

 

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玉米水餃,一咬下去滿是玉米鮮甜的滋味,玉米給的量也大方,剛好吃的那顆特別算有8顆玉米哈哈哈

每口都可以吃的到玉米,另外搭配不肥的黑豬肉,吃起來格外的美味啊~是小朋友會非常喜歡的口味唷!

 

 

 

韭高水餃 150元/包

 

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韭高水餃,第一次看到這種組合,是韭菜跟高麗菜組合而成的水餃,相對一般的韭菜水餃,

韭高水餃韭菜味就沒那麼濃了,對於不太喜歡韭菜的朋友們應該就可以接受這種韭高水餃,

些許韭菜香氣搭上高麗菜的甜味,再搭配不肥的黑豬肉,連小荻的家人不喜歡韭菜也可以接受這種韭高水餃唷~

 

 

 

洋蔥水餃 150元/包

 

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洋蔥水餃,好特別口味的水餃唷~竟然會想到將洋蔥包入水餃裡面,原本難以想像洋蔥水餃吃起來是什麼滋味,

沒想到也不錯耶~洋蔥水餃內餡吃起來不會嗆,略甜,清脆感,搭配著黑豬肉,口感層次更豐富了呢!

 

 

 

高麗菜水餃 150元/包

 

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高麗菜水餃,高麗菜超級鮮甜,清脆,吃的就可以感覺得出來新鮮滋味,

跟平常吃的高麗菜水餃真的很不一樣,覺得好奇跑去問了蓁蓁水餃((真的是好奇寶寶 )),

才知道蓁蓁水餃的內餡都是蓁媽親自到市場採買,以最新鮮的食材包入水餃裡面,

高麗菜水餃在製作過程堅持手工切菜,因為用機器切的菜,煮熟後吃起來會爛爛的,

手工切菜才會有脆脆的口感,難怪小荻會特別的愛上蓁蓁水餃的高麗菜水餃,

這款高麗菜水餃一定是大家都會喜歡的口味唷 

 

 

 

韭菜水餃 150元/包

 

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韭菜水餃,韭菜的味道就滿濃厚的,個個扎實飽滿還伴隨著湯汁,

喜歡韭菜口味的朋友們一定會更愛上這款韭菜水餃,韭菜給的量真的非常實在。

 

 

 

鮮蝦水餃 300元/包

 

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鮮蝦水餃,裡面真的包了一整隻蝦子,蝦子口感Q彈充滿著海鮮味,可以清楚感覺到蝦子的新鮮度,

鮮味四溢啊~搭配著黑豬肉也不會搶過蝦子的鋒頭,反而是幫助鮮蝦水餃口感上更提升,

喜歡海鮮的朋友們一定也會愛上這款鮮蝦水餃,想要吃鮮蝦水餃的朋友們一定要預訂才會製作唷~

蓁媽對食材新鮮的要求,一定是有客人預訂才會製作這款鮮蝦水餃唷 

 

 

 

蔥肉水餃 200元/包

 

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現在的蔥好像不太便宜啊~但是蓁蓁水餃的蔥肉水餃給的蔥實在毫不手軟,蔥的味道比較重,

可以感覺得出真的很豪邁啊~一咬下口蔥汁與肉汁在嘴裡蔓延開來,陣陣的蔥香味。

 

 

 

洋蔥起司水餃 250元/包

 

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你一定沒吃過的口味,小荻也沒吃過哈哈哈,之前就很想吃看看水餃裡面包著起司的感覺,

光是想像水餃在熱水滾開,裡面的起司因為受熱還開始變成汁液,那香濃的滋味應該無人能抵擋得住誘惑 

洋蔥起司水餃,一咬下口先是洋蔥的清甜味清脆感,接著馬上就被香濃的起司包覆著滿嘴都是,太香濃了 

((好奇寶寶又來了,第一次吃起司水餃,起司量又超多,就很好奇裡面到底有多少起司 ))

一顆洋蔥起司水餃裡面有四分之一片的安佳起司,天哪四分之一片的起司很大片耶~

蓁蓁水餃的用量真的不馬虎,用料實在,都超級大方的啦 

起司控的朋友們一定會很愛,沒吃過水餃裡面包著起司的朋友們也可以還嚐看看這種新口味!

 

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韭蔥系列水餃,兩款的內餡,韭菜水餃跟蔥肉水餃都可以吃的出超濃滋味 

 

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高麗菜系列水餃,手工切菜的高麗菜水餃可以吃的出清脆感,

也喜歡韭菜的朋友們應該也會喜歡同時有高麗菜加上韭菜的韭高水餃唷 

 

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洋蔥系列水餃,清甜清脆的洋蔥水餃也是不錯唷~多加了起司的洋蔥起司水餃就又多了起司濃郁的滋味了 

 

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特殊系列水餃,這兩款應該都是滿多人很喜歡的口味水餃,

新鮮Q彈的鮮蝦水餃,鮮甜的玉米水餃,大小朋友都愛啦 

 

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蓁蓁水餃總共有8種口味,口味上真的好多,小荻吃了好幾天都不會膩啊哈哈哈((本身就很愛吃水餃 ))

小荻最喜歡什麼口味呢?高麗菜水餃排行在小荻心中的第一名,清脆爽口的高麗菜真的讓人難以遺忘懷 

第二名應該就是鮮蝦水餃了,蝦子真的超新鮮Q彈,第三名投給玉米水餃好了,滿是玉米鮮甜味道,

洋蔥起司水餃呢?它排行在哪裡?洋蔥起司水餃是真的很好吃,起司味道香濃無法擋 

但是要一餐全部都吃洋蔥起司水餃的話小荻應該是無法哈哈哈,起司吃太多比較容易膩,

小荻都是一餐當中放幾顆洋蔥起司水餃,這樣在吃的時候會有驚喜感,在想:什麼時候吃到起司呢哈哈哈

想要8種口味都嚐看看嗎?其實可以跟朋友一起揪團購,買幾包自己喜歡的口味,

剩下的口味可以跟朋友一起訂一包然後分著,湊2000元免運,每個口味都可以嚐到了 

 

 

小荻的紛絲團,歡迎大家來找小荻分享美食聊聊天,希望這次的分享你們會喜歡,謝謝大家的觀賞 

 

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留言列表 (1)

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  • 魚魚
  • 介紹的好仔細,我都想吃了
  • 料好實在真的很好吃,最近吃了別的水餃都很懷念蓁蓁水餃!

    芯小荻 於 2016/06/05 14:55 回覆

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