小荻的粉絲團【Cyndi love's享食天堂】歡迎來找小荻分享美食聊聊天 (✿◖◡◗)

cats嵐肉燥1.jpg

 

位在台中第二市場內的嵐肉燥專賣店可是相當有名呢 每到用餐時間人潮總是滿滿滿,

小荻之前就有嚐過家人外帶他們家的餐點,梅花肉飯真的無敵好吃,超推薦 

另外也有販售冷凍包裝商品,在家想吃就可以自己煮來享用囉~

 

芯小荻 's blog ♥   

 

店家資訊 

嵐肉燥專賣店

地址:台中市三民路二段第二市場內36號

電話:04 2222 6010

營業時間:週二-週日: 10:30 - 17:00 (每星期一公休)

現場供餐時間:10:30~14:30,包裝商品販售時間:09:30~17:00

嵐肉燥專賣店粉絲團

嵐肉燥專賣店官網

 

CIMG4472_副本.jpg

 

嵐肉燥專賣店】位在台中第二市場內,是由熱愛料理的嵐媽所創立的,1992年身為家庭主婦的嵐媽,

以「就像煮給家人、朋友吃一樣用心」為創業理念,嵐肉燥專賣店就此在台中第二市場誕生了。

 

CIMG4473_副本.jpg

 

CIMG4536_副本.jpg

 

嵐肉燥專賣店店內用餐時段相當的多人啊~因為當天有帶著阿托,所以店家讓我們坐在外面的位置。

 

CIMG4534_副本.jpg   

 

嵐肉燥專賣店有提供冷凍包裝商品,喜歡的朋友們就可以外帶回家自己煮來吃囉~

小荻之前就有吃過肉燥+意麵,還有肉丸仔、雞捲、旗魚丸,

冷凍包裝商品真的很方便,想吃不用跑到店面來,自己在家就可以煮來吃囉 

 

CIMG4477_副本.jpg

 

還有附上店家經典推薦超人氣商品,不知道怎麼點餐的朋友們可以參考看看,

也可以參考小荻等等要介紹的餐點,嵐肉燥專賣店必吃的就是梅花肉飯,

無敵好吃啊~讓小荻念念不忘的就是它了,其他像是綜合湯料也超多。

 

CIMG4478_副本.jpg

 

嵐肉燥專賣店的點餐方式有些改變囉~現在不用抽號碼牌,直接拿菜單填寫,填寫完交給服務人員就可以了,

服務人員會依照交單的順序來安排,菜單上分為外帶跟內用,大家要看對哦~不要拿錯了。

嵐肉燥專賣店的餐點內容大致上有乾麵、飯、湯、其他小點,乾麵跟飯主要就是淋上店家的招牌肉燥,

也是一定要嚐看看的,雞捲也是店家的招牌,綜合湯裡面幾乎都包含了店家的一些特色料理了。

 

CIMG4495_副本.jpg

 

 

 

梅花肉飯 $55

 

CIMG4482_副本.jpg

 

CIMG4484_副本.jpg

 

店內的人氣No.1 必點必點準沒錯!小荻真的超愛吃嵐肉燥專賣店的梅花肉飯,

之前家人外帶梅花肉飯回家時就真的超愛的,梅花肉是選用肩胛部位上半部的好肉,

以油悶方式慢火燉滷,吃起來不會太油膩,肥瘦肉也適中,

再搭上嵐肉燥專賣店的肉燥一起配飯享用,真的很下飯啊~

嵐肉燥專賣店的肉燥是選用溫體豬肉,以獨門祕方中藥材熬製,

絕無添加人工香料、色素,口感不會太鹹,重點是不油膩,配飯吃讓人一口接著一口呢!

 

 

 

肉丸仔飯 $50

 

CIMG4490_副本.jpg

 

CIMG4492_副本.jpg  

 

1碗有3顆的肉丸仔,純手工製作的肉丸仔,吃起來是滿扎實的,

但是小荻之前很常的吃法就是用湯匙或筷子把全部肉丸仔給弄分散,

用的有點像是魯肉飯這樣,均勻在飯裡面,每口白飯入口都超有味道,

看個人的吃法啦~有些人也喜歡咬一口肉丸仔搭上一口飯一起吃。

 

 

 

燙地瓜葉 $40

 

CIMG4497_副本.jpg

 

CIMG4499_副本.jpg

 

嵐肉燥專賣店使用的地瓜葉是網室栽種的地瓜葉,產量以及品質表現較佳,而且菜葉比較細嫩又乾淨,

清燙的地瓜葉再淋上嵐肉燥專賣店的肉燥、醬油膏、蒜泥一起拌著食用,增添滋味也不會讓人覺得太油膩。

 

 

 

雞捲 (單點1條) $15

 

CIMG4503_副本.jpg

 

CIMG4504_副本.jpg

 

這是2條雞捲的份量,之前小荻的家人就有外帶冷凍包裝的雞捲,現場吃比較有濃厚的胡椒味,滿提味的。

 

 

 

綜合湯 $55

 

CIMG4506_副本.jpg

 

CIMG4513_副本.jpg

 

來店必點!綜合湯裡面就有餛飩、雞捲、魚丸、菜頭,湯頭滿清甜的,而且配料也多,

湯類是不提供加湯服務哦~一個人用餐點上一碗飯類或麵類再搭上綜合湯就相當的飽足啊~

 

 

 

意麵+雞捲(1條) $55

 

CIMG4515_副本.jpg

 

CIMG4518_副本.jpg

 

嵐肉燥專賣店只有賣乾麵,不提供湯麵,如果是喜歡吃湯麵的朋友們可以就無法滿足你了,

因為嵐肉燥專賣店的招牌就是他們家的肉燥了,所以幾乎的餐點都有加上肉燥,當然湯類除外,

快煮1分鐘的福州意麵,再搭上嵐肉燥專賣店的肉燥,些許的豆芽菜,肉燥意麵其實之前在家裡就吃過了,

家人那時也有外帶冷凍包裝的意麵跟肉燥,手工揉製的福州意麵吃起來較為Q彈,搭配肉燥好好吃。

 

 

 

意麵 $40

 

CIMG4521_副本.jpg

 

CIMG4524_副本.jpg

 

如果沒有想要吃雞捲的朋友們也是有單單的意麵可以選擇唷~

 

 

 

餛飩湯 $40

 

CIMG4526_副本.jpg 

 

飽滿的餛飩,份量還真不少呢~內餡是豬絞肉,肥瘦肉各半,湯類是不提供加湯服務哦~

 

 

    小荻用餐感想     

 用餐時間:2016.03.20 

餐點 必點的就是梅花肉飯啊~肥瘦肉適中的梅花肉再搭上不油膩的肉燥,真的超級下飯啊 

人氣No.1一定要來試試!綜合湯也是店內必點,料真的很多啊~一次讓你滿足到餛飩、雞捲、魚丸、菜頭啊~

環境 店內的位置不多,用餐時段人都滿多的,所以如果想要內用的朋友們可能要等候一下囉~  

交通 在台中第二市場內,附近有收費停車場,路邊停車位的話應該不太好找。

服務 上菜的速度還滿快的哦~還可以讓阿托一起用餐,雖然是只能坐外面的位置但也是不錯了。

 

 

小荻的絲團,歡迎大家來找小荻分享美食聊聊天,希望這次的分享你們會喜歡,謝謝大家的觀賞 

 

Cyndi love's 享食天堂

也可以宣傳你的粉絲專頁 

 

 

 │延伸閱讀台中其他傳統美食小吃 

 

台中大坑冰品推薦│大坑東東芋園。消暑聖品!好吃的芋園啊!每次都超多人!排隊店!冬季也有熱呼呼芋園哦! 

 

台中美食小吃推薦│台中黃記鵝肉冬粉。台中火車站附近!喜歡吃鵝肉的你們絕對不可以錯過的這家!原汁原味的鵝肉料哩!小心太晚來就賣光囉! 

 

台中大坑小吃推薦│豬頭三的店。來大坑一定要吃的一家美食小吃的!用餐時間人潮滿滿滿!大坑炸粿、蚵嗲、大骨筍湯、豬頭!寵物友善餐廳! 

 

台中麵食推薦│老向的店。北平路一定要吃的美食小吃!每每都是超多人!大份量的平價麵食!排隊店! 

 

台中小吃推薦│莊家火雞肉飯。勤美誠品附近傳統美食小吃!價格超級親民!懷念的好滋味!美村路美食! 

 

台中太平麵店推薦▶不平的麵。果如其店名,不平的麵條吃起來Q彈,平價的小吃麵店,環境整齊乾淨,老夫妻開的,每天吃都不會膩!!! 

 

台中一中小吃推薦▶東記傻瓜麵(三民店)。咱家麵館傻瓜麵!吃了不會變傻瓜的傻瓜麵!讓人會想再光顧的傻瓜麵!一中街一定要吃的小吃啊! 

 

台中中式料理推薦▶自耕農土雞城。近台中大坑日光溫泉!無明顯招牌!老顧客才知道的!泡湯爬山後的好選擇!土雞中式料理!寵物友善餐廳! 

 

台中太平中式料理推薦▶彭城堂台菜海鮮餐廳。懷舊風格餐廳!辦桌!超適合家庭同事朋友聚餐!香噴豬油飯、蜜地瓜紅豆冰無限量供應!懷舊小零食販售! 

 

台中中式料理推薦▶阿秋大肥鵝餐廳(賀緹太平店)。新開幕!賀緹酒店!結合道地港式茶點!適合結婚喜宴、工商宴客、尾牙!燒臘、冷盤前菜、湯鍋、港式點心、海鮮、蔬菜、烤炸、啤酒、飲料,應有盡有! 

 

台中養生料理推薦▶湯藝術.老爺下麵。仁愛醫院推薦減油減鹽料理,限量何首烏養生藥膳雞肉鍋,純中藥材熬煮,健康又美味!!! 

 

台中甕缸雞推薦▶東山棧甕缸雞創始店 。甕仔雞色澤好美好夠味好享受﹝悶筍、醉蝦、福菜排骨鍋、雞油拌飯﹞ 

 

台中美墨餐廳推薦▶胖布希美墨碳燒。朋友敘舊,家庭聚餐好所在,美味獨特牛排不可錯過!!!﹝調酒暢飲399、背煎沙朗牛排、嫩煎里肌牛排、PB怒炸牛排﹞ 

 

台中啤酒餐廳推薦▶路德威手工啤酒餐廳。豪華旗艦拼盤整個超豪華的啦~~﹝公益路美食、朋友聚餐、德國豬腳、手工啤酒黑麥、大麥、綠麥、綜合麥﹞ 

 

 

芯小荻 '  

文章標籤
創作者介紹

芯小荻 's blog ♥

芯小荻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • CIAN小蠻
  • 梅花肉感覺拗好吃喔~
    有空可以來看看我的文章呦~
    謝謝分享~推推~
  • 梅花肉飯真的超好吃!

    芯小荻 於 2016/06/05 15:00 回覆

  • mika
  • 這些都是我愛吃的耶
    看完超想吃
  • 梅花肉飯必推!

    芯小荻 於 2016/06/05 15:00 回覆

找更多相關文章與討論