小荻的粉絲團【Cyndi love's享食天堂】歡迎來找小荻分享美食聊聊天 (✿◖◡◗)

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天氣又開始變冷了又是個適合吃暖暖拉麵的日子,小荻今天要介紹的這家是一間日本連鎖沾麵店,

位在台中公益路、華美街附近的日式拉麵、日式沾麵、日式煎餃...等來自日本大阪的好滋味!

 

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ღ此篇為邀約試吃文,但是小荻還是會以最真實的口感與大家分享ღ

 

店家資訊 

麵や 輝(麵屋輝)

地址:台中市西區華美街334號

電話:04 2326 1881

營業時間:11:00-14:00,17:00-22:00 (每週四公休)

麵や 輝粉絲團

 

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麵屋輝】位在台中市西區華美街上,前身是野島家咖哩屋華美店,

現在改為麵屋輝,日本連鎖沾麵店,專賣日式拉麵、日式沾麵、日式煎餃...

 

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門在這裡哦~哈哈哈小荻一開始還不小心走過頭了XD

 

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【麵屋輝】來自大阪的魚介醬油豚骨湯頭,配上Q彈的拉麵及湯麵,拉麵和湯泡飯湯頭可以選擇濃與淡,

沾麵可以選擇原味或麻辣,也有日式煎餃及日式炸雞塊等其他小菜,還有提供兒童餐,

價格非常的平價,主餐約200以內就可以吃的到,另外還有提供啤酒((提醒:酒後不開車哦))。

 

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桌上還擺著拉麵湯泡飯套餐的建議吃法,非常的簡單哦~步驟如下:

倒2/3保溫瓶內的湯頭至碗裡→保溫瓶瓶蓋蓋上保溫→吃完麵將粉紅色白飯卷交給服務生→

保溫瓶搖一搖→剩下的1/3保溫瓶內湯頭倒入→湯泡飯即可完成。

 

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【麵屋輝】目前有店家活動唷~來店消費打卡送薯條一份

 

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【麵屋輝】店內環境充滿日式簡約風格,充滿木質香氣,顏色搭配得很和諧,

還貼心地附上置物籃可以讓我們放包包,店家另外很貼心的地方是,

廁所內還放著衛生棉供女性們使用,有時候出門就是會有個突發狀況XD

 

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熱麥茶可以自行取用哦~杯子在下方,麥茶真的還滿好喝的呢~

 

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可爾必思 $30

 

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【麵屋輝】的飲品部分有提供可樂、可爾必思、台灣啤酒、朝日啤酒哦~

啤酒部分記得酒後不開車,安全第一哦~

 

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泡菜 $30

 

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泡菜吃起來微辣,清脆爽口,愛吃泡菜的小荻當然很愛呀 

 

 

 

毛豆 $30

 

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下面店家還貼心地多附上一個盤子,這樣吃完的皮就可以放在另一個盤子上囉~

 

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打卡送的薯條,現在店家有活動,來店消費打卡送薯條一份 

薯條吃起來爽脆,撒上些海苔粉提味,讓人一根接著一根。

 

 

 

日式炸雞塊 $120

 

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是小荻喜歡的日式唐揚雞,有沒有看到,多汁似溢,要小心會噴汁哦 

內餡可是相當的juicy,肉質吃起來軟嫩,外皮如果可以再炸得更酥脆些會更棒~

 

 

 

煎餃 $80

 

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煎餃一份6顆,一大片酥脆的皮真的吃起來讓人太過癮了,煎餃吃起來相當的夠味,

有黑胡椒提味後滋味更棒了,裡面也是內餡飽滿,也會小小的噴汁,

有煎餃專門的沾醬可以沾取,但小荻覺得原味就相當好吃了,沾醬後可以更有風味層次感哦~

 

 

 

拉麵湯泡飯 $190 + 加麵 $30

 

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附上一片叉燒肉,肥瘦肉適中,吃起來不油膩。

 

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拉麵湯泡飯套餐的第一個步驟:倒2/3保溫瓶內的湯頭至碗裡並將保溫瓶蓋上瓶蓋保溫哦~

 

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拉麵部分是採用細麵,自家製作的麵條,絕不使用化學調味料,讓我們感受到麵條原本散發出來的小麥香氣,

僅加入少許的水分製作,讓我們吃得美味又安心。拉麵麵條吃起來Q彈有勁,湯頭部份我們選的是濃湯,

日本原汁原味,拌著麵吃起來相當的濃厚滋味,適合喜愛重口味的朋友們,

若比較喜歡清爽滋味的朋友們可以選擇淡湯,是比較適合台灣人的口味,

但小荻可以建議大家吃看看日本的原汁原味的濃湯,若是真的覺得太濃可以跟店家要些柴魚高湯,

加入柴魚高湯後口味上就會變淡囉~麵屋輝在大阪以帶有濃厚鮮魚豚骨拉麵而聞名,

對拉麵的湯頭相當講究,講究幹松魚削成的薄片,和豚骨湯底的絕妙融合 

 

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拉麵吃完後請將粉紅色白飯卷交給服務生,服務生就會送來一碗白飯囉~

 

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再倒入前,請先將保溫瓶搖一搖,以免柴魚的精華沉澱哦 

將剩下的1/3保溫瓶內的湯頭倒入,湯泡飯即可完成。

 

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湯泡飯這樣真的超級好吃,因為加入了白飯,所以這樣吃起來不會說太濃太鹹,有稍微中和了一下,

但因為每個人的口味上的不同,但是若是覺得略鹹,可以向店家要柴魚高湯加入哦~

拉麵吃完再吃飯,飽足感超夠,190元這樣吃真的很飽啊~第一次看到這樣保溫瓶裝湯頭真的很酷 

 

 

 

沾麵 $180

 

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沾麵跟拉麵都有附上一片叉燒肉跟半顆塘心蛋哦~

 

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沾麵之前小荻就相當喜歡,一般的沾麵都是做涼拌的那種,熱熱的湯頭這樣沾麵也是相當不錯呢 

沾麵部分麵條採用粗麵條,也是一樣都是自家製作的麵條,絕不使用化學調味料,

讓我們感受到麵條原本散發出的小麥香氣,僅加入少許的水分製作,粗麵條吃起來更Q彈,

搭配沾醬一起吃,滑順口感,濃醇滋味,讓整個麵條的口味上更提升。

 

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【麵屋輝】可以訂位、可以外帶、但吃不完無提供打包服務哦~想要外帶的朋友們,

麵輝屋特別在品質上的堅持,希望每位貴賓外帶回家後喝到的湯都是熱騰騰的,

湯品的部分一定要用保溫瓶盛裝,所以記得一定要攜帶保溫瓶來做外帶哦 

350c.c以上的保溫瓶就可以囉~沾麵與拉麵都可以做外帶,如果沒帶到保溫瓶,

店內有提供保溫瓶,但需要付250元的押金,下次歸還就會全額退還喔 

 

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    小荻用餐感想     

 用餐時間:2016.02.03  

餐點 餐點上價格平價,日式拉麵、日式沾麵、日式煎餃...想要同時享有飯麵類的朋友們,

拉麵湯泡飯套餐超適合你們,飽足感又超級夠,可以根據個人喜好程度選擇濃或淡的湯頭,

麵條上又相當的講究,外帶方面為了讓我們吃到熱騰騰的湯頭也有一定的堅持,

記得要帶350cc以上的保溫瓶外帶哦~也有提供啤酒部分,可以跟朋友來麵屋輝聚餐小酌一下。

環境 簡約日式風格,貼心準備置物籃供我們放置包包。

交通 位在華美街,公益路附近,向上市場附近,附近可以尋找路邊停車位。

服務 服務生都滿和藹與親切,在餐點上都有細心說明,以及貼心提醒。

 

 

小荻的粉絲團,歡迎來找小荻分享美食聊聊天,希望這次的分享你們會喜歡,謝謝大家的觀賞 

 

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留言列表 (5)

發表留言
  • mika
  • 看起來真好吃
    我也想吃碗熱騰騰的拉麵
  • 冬天超適合的啊~

    芯小荻 於 2016/02/25 21:33 回覆

  • cindy
  • 炸雞塊看起來好好吃ㄚ~~^^
  • 肉質真的不錯,可以再酥一點更好XD

    芯小荻 於 2016/02/25 21:33 回覆

  • 姜鳳英
  • 用保溫瓶裝湯這點好特別喔~
    看起來好好吃, 肚子都餓了!!
  • 滿特別的,而且湯頭還可以維持熱熱的~

    芯小荻 於 2016/02/25 21:32 回覆

  • sunnygo1798
  • 環境看起來好乾淨
    拉麵也好好吃的樣子,讓人很想來一碗
  • 很特別的拉麵湯泡飯,飽足感也超夠的哦~

    芯小荻 於 2016/02/25 21:31 回覆

  • Catherine&Celine
  • 感覺超好吃><
    湯泡飯沒有嘗試過耶!
  • 也滿不錯的哦~

    芯小荻 於 2016/03/18 18:29 回覆

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