小荻的粉絲團【Cyndi love's享食天堂】歡迎來找小荻分享美食聊聊天 (✿◖◡◗)
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其實這一週是Cyndi期中考的日子,但是還是要給她吃個大餐放鬆一下心情 
 
銅盤烤肉Cyndi之前就有吃過一次,不同於燒烤,用銅盤的形式來烤肉更健康了,
 
而且邊邊也多了個煮菜的地方,除了可以吃到肉之外,還可以營養均衡吃些菜呢!
 
Cyndi這次來到的是位在台中市北屯區文心路四段的“TOFU 35”,一家專門在賣韓式銅盤烤肉的店家。
 
 
 
 TOFU 35現在已更改為新式美國菜、早午餐、簡餐館、韓國菜和三明治,沒有銅盤烤肉了,
 
以下是現在TOFU 35的菜單供大家參考 ! ! !
 
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▲店外景觀,對!你沒看錯,這是一家在賣銅盤烤肉的店。可是怎麼也太像咖啡廳了啊~~
 
 
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▲店外景觀都這麼有質感,想必裡面一定會讓人意想不到吧。
 
【店內環境】舒適簡約的空間設計,有別於一般韓式燒肉店,頗具工業風現代感的燈飾、
 
優雅桌椅、特選背景音樂等,讓用餐質感格外美好,讓人去過就想回流的好地方。
 
 
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▲這根本就不是銅盤烤肉啦~~怎麼裝潢也太有質感了吧~~
 
感覺就像在咖啡廳享用餐點,天哪~~在這裡享用銅盤烤肉也太高級太有咖啡廳的感覺了。 
 
 
於2011年在台中向上北路創店,且店主平均年齡約35歲的【TOFU 35】,以熱愛美食的心,
 
並以「豆腐鍋」作為店內主打商品,創造出混合韓式、台式、日式風味的驚喜佳餚;
 
在2013年7月,【TOFU 35(文心店)】二店陸續開幕,不但講求質感、吃巧又吃飽,更以高品質、高成本的食材,
 
以及創意而大方的料理服務方式,滿足各種饕客的味蕾。位於台中文心國小正對面的【TOFU 35(文心店)】,
 
空間設計是以舒適簡約風格為主,有別於其他一般的韓式燒肉店,搭配頗具工業風現代感的燈飾、優雅桌椅、
 
特選背景音樂等,讓用餐環境質感格外美好,值得讓人留連忘返,一去再去。

【TOFU 35(文心店)】新品推薦「銅盤烤肉」,嚴格挑選各種頂級肉質、分量更是格外大方,
 
食材囊括了嫩肩牛、去骨雞腿、梅花豬、小羔羊等材料,並經過特製醬汁醃製,油花不僅豐富、肉質更顯鮮甜,
 
讓顧客可以盡情享受DIY烤肉樂趣。現在,店家更精心安排菜單,讓「銅盤烤肉」擁有各種套餐,
 
像是雙人套餐、四人套餐等,三十多樣的韓式開胃菜,還有口感獨特、外酥內嫩的海鮮煎餅,每天不固定推出,
 
皆為無限量供應,而紫米飯、餐後飲品也是無限量供應,這麼多樣料理,
 
可是與朋友、家人聚餐的最佳選擇,吃得盡興的好所在!現在【TOFU 35(文心店)】還有更多的優惠訊息,
 
詳情可上他們的臉書觀看,再安排時間,與朋友一起前往嚐鮮。
 
 
 
▼菜單
 
 
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※本店有低消210元(不含飲品、酒類),70~110公分酌收餐點服務費100元。
 
 
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豪華雙人套餐 $880
(任選5種肉類)
 
 
飲品檸檬茶
 
 
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▲店員一開始會先幫你送上檸檬茶。
 
 
 
 
開胃菜&副食紫米飯
 
【韓式開胃菜】三十多樣韓式開胃菜,每天不固定推出,包括黃豆芽、海帶芽、涼拌過貓、台式蒜味涼拌木耳等。
 
 
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▲接著就是8盤開胃菜,還有紫米飯
 
這裡的飯是用超級健康的紫米飯,很貼心的為顧客健康著想。
 
 
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花椰菜,Cyndi超級愛吃,平常吃慣了軟軟的花椰菜,沒想到稍微脆脆的花椰菜也相當好吃呢。
 
冬粉,有微微的酸甜酸甜,口感很不錯。
 
小黃瓜,超級好吃,很清爽,很健康,超級爽口。
 
甜不辣,是所有開胃菜中比較辣的一道,但是辣的很開胃,甜不辣的口感也不錯。
 
 
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馬鈴薯,這個也很讚,很綿密,味道也超級棒的。
 
海帶芽,很爽口,很脆。
 
黃豆芽,微辣但是沒有說很辣,也是有脆脆的口感。
 
黑木耳,也是很彈Q的口感,夾雜的應該是薑絲,可是完全沒有薑絲的味道。
 
 
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▲開胃菜真的都超級開胃的,8道Cyndi都滿喜歡的,而且還無限量供應
 
Cyndi加選了這三道,其中花椰菜續加3次,小黃瓜續加2次,馬鈴薯續加了1次,
 
真的都無敵好吃的,要不是因為吃了銅盤烤肉,肚子好撐,不然開胃菜好想一直續加。 
 
 
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主角來囉~~~
 
天哪~~現在的肉盤也要走貴婦風來個三層下午茶之類的嗎,看起來好壯觀。

第1層是牛肉,第2層是雞肉和豬肉,第三層是羊肉。
 
店員很貼心的在上菜的時候幫我們說明。
 
 
【銅盤烤肉】嚴選頂級肉質、分量格外大方,食材囊括了去骨雞腿、去骨梅花豬、小羔羊等以特製醬汁醃製,油花豐富、肉質鮮甜,盡情享受DIY烤肉樂趣。
 
 
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▲銅盤烤肉就是長這樣啦,肉是放在中間,邊邊是高湯煮些青菜,營養均衡一下。
 
這樣的設計不但可以一鍋兩吃,當肉的湯汁流下來的時候,會使得高湯更加鮮甜
 
 
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▲日本帆立貝
 
 
 
雪花嫩肩牛
 
【雪花嫩肩牛】高等級的美國嫩煎牛,高成本吃得出來,美妙油花讓香氣四溢。
 
 
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▲其實還滿快熟的,放一會兒就可以翻面,等待另一面肉的顏色也變就可以上桌囉。
 
 
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▲天哪天哪~~你沒辦法相信,這牛肉嫩到一種不行,吃下一口就大呼:「超!級!好!吃!」
 
 
 
快樂梅花豬
 
【梅花豬】特選整條梅花豬肉的前段,是油花分布最好的比例,以醬料淹入味,口感滑嫩香甜,讓齒頰留香。
 
 
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▲這個豬肉好吃,好嫩。對了,他們的肉都是有醃過的,所以不用加任何醬就很好吃囉~~
 
不過有些店家也是有醬,我覺得TOFU 35,不用額外加醬,就可以吃出最真實的美味噢。
 
 
 
無骨雞腿排
 
 
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▲其實Cyndi超期待這雞腿排的,因為每次吃的雞腿排都是那種超級嫩的,
 
Cyndi愛吃軟嫩嫩的肉,超討厭吃硬梆梆的肉,不知道大家有沒有這種同感呢?
 
果然不負我的期望,整個真的超級軟嫩,真的超級喜歡的,讓人一口接著一口,
 
上面說是無骨的,可是有吃到骨頭,但是骨頭軟到可以咬掉
 
Cyndi是按照我吃的順序介紹噢,所以到目前為主都超級開心,因為都超級美味。
 
 
 
澳洲小羔羊
 
【小羔羊】嚴選澳洲小羔羊,肉質分外軟嫩,油脂入口讓人驚奇。
 
 
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▲要烤羊肉前有點怕羊肉有羊騷味不太喜歡,所以是有點害怕得吃下去,
 
Cyndi也很不喜歡羊騷味很重的羊肉,所以也有點緊張,
 
可是完全顛覆想像,羊騷味沒有很重,他是羊肉沒錯,是帶點羊肉的味道,也是超軟嫩的。
 
 
 
日本帆立貝
 
【日本帆立貝】特選大顆粒、成本高的帆立貝,剖半相連,方便煎食,八分熟的軟嫩口感,鮮甜超juicy。
 
 
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▲是不是超級大顆
 
 
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▲Cyndi後來發現他中間有切口,可以翻起來烤這樣比較快熟。
 
 
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▲老闆建議我們帆立貝要烤熟一點
 
第一次吃到這麼大的帆立貝耶,真的超juicy,吃起來感覺就像是自己在海邊一樣,海鮮的味道浮湧而上。
 
 
 
精緻甜點
 
 
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▲一開始Cyndi還在想,銅盤烤肉的店他的甜點會是什麼呢?完全想像不到,
 
結果店員端出了這個,老實說我一開始以為是超級濃郁的巧克力汁,可能裡面搭配了什麼吧,
 
哈哈可能是Cyndi最近太想念巧克力才會有這個幻想,結果是冰的紅豆紫米粥
 
紅豆紫米不會太少,微微的甜,非常適合當飯後甜點,Cyndi很喜歡。
 
 
 
♥♥♥Cyndi ♥♥♥
 
這一餐真的相當的滿足,因為每一道肉,不管是牛肉、豬肉、雞肉、羊肉,還是帆立貝,
 
真的都深獲Cynd的喜愛,每個都太軟嫩太好吃了啦,開胃菜方面Cyndi也覺得很讚,
 
即使是小小的開胃菜,店家也不馬虎,每一道都讓人味道難忘,甜點方面紅豆紫米粥Cyndi也很愛,
 
這一家真的不虛此行,太愛了啦,如果你是喜歡吃銅盤烤肉的朋友們,
 
或著是沒有吃過像這樣的烤肉,歡迎你來這家試試看^^
 
 
 
 
  ---以上為試吃體驗分享,但是還是以最真實的口感呈現給大家,謝謝觀賞。
  
 
 
 
 
◎TOFU 35(文心店)
 
●地址:台中市文心路4段460號
 
●電話:04 2237 8889
 
●營業時間:週一至週日,11:30~14:00,17:00~21:00
 
 
 
 
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留言列表 (29)

發表留言
  • 何小美冰淇淋
  • 推推♥
    我好愛銅盤烤肉^^
  • 銅盤烤肉真的不錯呢~~~Cyndi也愛^^

    芯小荻 於 2013/12/15 14:58 回覆

  • 悄悄話
  • 訪客
  • 不錯吃喔~
  • 真的!!!!超讚!!!!

    芯小荻 於 2013/12/15 14:58 回覆

  • shining2698
  • 推4
    帆立貝好大顆哦!!!
    超幸福~
    而且有獨享餐真的很貼心~
    這樣我一個人也可以去吃了~
  • 對啊這家整個超級讚的!!!肉很好吃,帆立貝也超大!!!
    有機會可以去吃看看噢~~~^^

    芯小荻 於 2013/12/15 14:57 回覆

  • Croco Pang
  • 内容好豐富啊>w<
  • 謝謝你的讚賞>///<

    芯小荻 於 2013/12/15 14:57 回覆

  • Emily
  • 好朋派喔
    肉盤下午茶很贊^^
  • 對啊~~~~而且肉質超讚的!!!!

    芯小荻 於 2013/12/15 15:09 回覆

  • 糖糖♥
  • 讚43+推7
    哈哈哈
    這間太特別了!!!
    明明是咖啡廳卻有銅盤烤肉
    連下午茶的盤子裝著是肉XDD
  • 對啊!!!整個很有創意呢^^

    芯小荻 於 2013/12/15 15:09 回覆

  • 曼蒂羊
  • 推推
    超特別的 店的外觀真的很像咖啡店耶!
  • 對啊!!!!在咖啡廳裡面享用銅盤烤肉XDDD

    芯小荻 於 2013/12/15 15:08 回覆

  • 谢日月
  • 推推唷~~~
  • 謝謝你^^

    芯小荻 於 2013/12/15 15:08 回覆

  • 芙緋兒
  • 感覺都滿滿的食物
    看了都飽了>///<
  • 哈哈哈 整個超級多的!!!! 很享受呢><

    芯小荻 於 2013/12/15 15:08 回覆

  • f97544203
  • 看到那開胃菜就傻了,也太彭派了。而且肉肉們看起來都超可口的,住台中、好幸福呀
  • 真的!!!整個超級豐盛!!而且小菜還可以吃到飽呢!!!!

    芯小荻 於 2013/12/15 15:07 回覆

  • 綠桃子
  • 好豐富喔~
    我也愛銅盤烤肉~!!!
  • 真的!!! Cyndi也愛^^

    芯小荻 於 2013/12/15 15:07 回覆

  • claire
  • 哇~~這間餐廳真得很不一樣呢!!!
    小菜也好豐富喔!
  • 對啊~~~~而且還可以吃到飽!!!! 小菜都超好吃的!!!!

    芯小荻 於 2013/12/15 15:07 回覆

  • Sherry
  • 小菜做成三層下午茶的樣子,太有才了,笑到滾地上去了~~~XDDD
  • 哈哈哈 肉盤真的超級特別!!!! 下午茶風XDD

    芯小荻 於 2013/12/15 15:06 回覆

  • 小珊珊
  • 推14~
    這裡一點也不像吃韓國銅盤烤肉說,乍看之下還以為是咖啡廳咧^^a
    感覺超豐盛滴~~而且肉盤還用三層蛋糕架?!唔.....吃下午茶XDDD
  • 對啊~~~Cyndi一開始去的時候嚇到哩>< 整個超像咖啡廳的感覺!!!
    對啊~~整個走下午茶路線!!!竟然會是銅盤烤肉呢!!!

    芯小荻 於 2013/12/15 15:06 回覆

  • sinya
  • 推16+點點
    看起來都很美味
    真多樣式阿
  • 對啊~~~整個超棒!!!

    芯小荻 於 2013/12/15 18:23 回覆

  • 琳琳Lin Lin wang
  • 好特別~餐廳很乾淨!用蛋糕架放肉真的很有fu~哈
  • 對啊~~~整個超級特別的!!!

    芯小荻 於 2013/12/15 18:23 回覆

  • 艾摩爾
  • 好豐盛喔!! 真的相當滿足喔........我記下來了哈哈
    下次要去吃一次
  • 超棒的噢~~~有機會可以去吃看看!!!

    芯小荻 於 2013/12/15 18:28 回覆

  • 葉子
  • 還不到晚餐時間.看到我都餓了..擺盤好有創意
  • 對呀~~~超級有下午茶的感覺︿︿

    芯小荻 於 2013/12/15 18:28 回覆

  • annielin
  • 冷冷的天氣來吃銅盤好肉也是挺不賴的@@
    好豐富喔~~
  • 真的!!!整個就肚子一定吃到撐才肯罷手XDD

    芯小荻 於 2013/12/15 18:27 回覆

  • 茉莉
  • 感覺很澎湃 讓人想去品嘗看看
  • 對呀~~~~整個超級棒的!!!

    芯小荻 於 2013/12/15 18:27 回覆

  • abby5472
  • abby推~
    這裡的環境真的很有質感耶..
    看不出來是吃烤肉的地方
    有機會也要來去吃吃^^
  • 對呀~~吃銅盤烤肉也可以高級享受!!!
    abby有機會可以去吃看看!!!

    芯小荻 於 2013/12/15 18:27 回覆

  • 魚仔
  • 韓國料理的小菜就是多
    好可惜我上回慢了一步沒搶到體驗
    不過沒關係我自己去~哈
  • 對啊~~小菜都可以吃到飽超好的!!!

    芯小荻 於 2013/12/15 18:26 回覆

  • RuRu
  • 用這種方式呈現銅盤烤肉好酷!
    外觀真的好像咖啡館!!
  • 對啊~~~整個超級不像銅盤烤肉的!!!

    芯小荻 於 2013/12/15 18:26 回覆

  • 貴五塊的曼特寧
  • 看起來超不像賣韓國料理餐廳耶..
  • 對啊~~~餐廳裝潢很用心很有咖啡廳的感覺︿︿

    芯小荻 於 2013/12/15 18:25 回覆

  • KK
  • 韓國小菜吃的經驗分享:
    吃的時候很過癮,(盤子多又衛生)
    吃完後洗碗的阿嬤,罵得也很過癮。
  • 哈哈哈 KK說的真有道理!!!!
    我還沒有想到這個哩>< 只顧著吃><

    芯小荻 於 2013/12/15 18:25 回覆

  • Wendy
  • 超豐盛!而且餐廳好漂亮喔!
  • 對啊~~整個吃超撐的!!!

    芯小荻 於 2013/12/15 18:24 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 勤美店都不賣燒烤,氣
    小菜超好吃
  • 勤美店也有?
    那下次來文心店吃看看XDD

    芯小荻 於 2013/12/15 18:38 回覆

  • 霸子
  • 這間分店我還沒去過
    不過他們開發新菜色 銅盤烤肉很棒
    只是不知道會不會有很大的菸味呢??
  • 霸子不會噢~~~不用擔心有菸味唷~~~
    三層的肉盤整個好棒!!!

    芯小荻 於 2013/12/11 15:10 回覆

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